piment d'espelette AOP   Logo BIPER XOKOA MAISTERRENA
Le piment d'Espelette AOPCulture et récolte du piment d'Espelette AOPGAEC MAISTERRENAProduits de la GAEC MAISTERRENAEspace gourmand piment d'Espelette AOPActualités de MaisterrenaContact Maisterrena

Médaille d'or 2022 conconcours générale agricole


Certification Agriculture Biologique

JUIN 2023

le dimanche 2 juillet 2023

Juin terminé, mais que s'est-il passé ce mois-ci chez les Maisterrena.​

Les postes de travail de ce mois après plantation, sont la mise en place des piquets, ficelles et agrafes pour maintenir tout ce joli monde bien droit ainsi que l'entretien des champs.  ​

La séance la moins drôle de la production est l'enlèvement de la mauvaise herbe à chaque pied de piment. Quand on sait le nombre à passer, il faut prendre son courage à deux mains et y aller. C'est le poste le plus difficile, le dos en prend un sacré coup. ​

Nous passons entre deux et trois fois avant la récolte. Les terres près du bord de l'eau ont besoin de plus d'entretien, la mauvaise herbe adore avoir ses racines dans une terre plus humide. ​

La protection des parcelles aussi est importante. Nous sommes dans les territoires du chevreuil et si nous ne mettons pas la clôture électrique comme il faut, vous pouvez croire que le lendemain, des plants ont été mangé et vu les dégâts qu'ils peuvent faire ils adorent ça.....​

 Les commandes de la production passée se terminent et les dernières ventes partiront ses prochaines semaines, pour laisser la place à la future poudre à partir du mois de septembre.​





Nous vous souhaitons un très bel été, profitez bien de vos vacances si vous êtes juilletistes, pour les autres bons courages cela viendra pour vous bientôt. ​

A bientôt. ​







Toutes nos actualités en cliquant ici...