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Certification Agriculture Biologique


FEVRIER 2020
Posté le lundi 2 mars 2020

Me revoici avec mon journal de février, le mois où tout recommence.

Le temps est venu de faire les semis pour cette future saison 2020. Nous avons des températures printanières. A ce jour, nous n’avons pas protégé les semis d’éventuelles gelées. Elles ont juste une bâche noire sur le dessus. Pas de chauffage à rajouter.

Les premiers semis ont été fait le 13 février, environ 75 000 graines mises dans un terreau spécial semis et agriculture biologique. Le 17, nous en avons fait 35 000 de plus pour en faire encore le 19, 20 000. Nous sommes à 130 000 graines semées, mais connaissant mon mari, il va refaire une petite tournée en cas de soucis de fonte de semis ou d’éventuelles maladies qui arriveraient. Il est toujours super prudent.

Nous planterons environ 75 000 plants dans les champs à partir du mois de mai. Et comme nous plantons au fur et à mesure, les semis sont fait en sorte de respecter ce temps pour suivre cette cadence par la suite pour la plantation. Les semis ont bien poussé, comme vous pouvez le voir sur les photos à la page suivante… Nous aimerions avoir un temps plus froid, mais maintenant nous devons nous adapter à ce réchauffement climatique qui nous oblige à travailler autrement.

Je vous souhaite un très joli mois de mars. A bientôt.     

Mirentxu



JANVIER 2020
Posté le vendredi 31 janvier 2020


Bonjour à vous,
L’année 2020 commence bien. Nous avons eu de belles températures pour être à jour au niveau des champs. Il fallait encore enlever les bâches dans toutes les parcelles, les débarrasser et ranger tous les piquets pour la prochaine saison. Ils ont attendu que le temps soit sec pour le faire. Et de mon côté, j’étais à l’atelier pour préparer vos commandes.


La cadence s’est bien calmée, cela nous permet de nous mettre à jour aussi sur des réparations de machines, des nettoyages de serres. Nous allons faire une dalle béton dans la grande serre pour permettre d’avoir un outil de travail plus simple à utiliser au quotidien. Les chariots où se trouvent les clayettes (ceux que nous utilisons pour étaler le piment pour la maturation) vont rouler plus facilement sur du béton que sur de la terre comme actuellement.


La société va subir quelques changements aussi, mais cela nous vous changera pas grand-chose. C’est toujours avec moi que vous allez communiquer. Nous sommes actuellement 3 personnes : Moi (je suis la seule femme, je me permets de me nommer en première), Michel mon mari et Jean son papa. Cette année, ce dernier fait 62 ans, c’est l’âge maximal pour être exploitant dans un GAEC. C’est pourquoi il fera une entreprise individuelle pour ces dernières années, avant de prendre sa retraite. La poudre sera vendue pareille, et préparée par moi-même. Certains clients auront sa poudre, je préviendrai juste au moment de la commande pour faire un changement pour le règlement. 

Et oui, notre gros souci de retraite dans notre pays….. Il aura travaillé toute sa vie agriculteur, et se retrouver à 62 ans avec 700 euros de retraite, ce n’est pas gérable pour lui, c’est pourquoi il va continuer jusqu’à atteindre son taux plein dans quelques années.


Le numéro de la ligne fixe a été supprimé, pas d’utilité pour nous. Pour me contacter toujours par mail ou sur le portable….


Voilà les dernières nouvelles…..Le mois de février et la saison 2020 se lancera avec les semis…..


Je vous souhaite une très belle journée. Et à bientôt.        

 Mirentxu

 




DECEMBRE 2019
Posté le mercredi 1 janvier 2020


Bonjour à vous,

Après toutes ces fêtes et ces excès, je reviens avec mon journal de bord de décembre.
 
A ce jour, il nous reste un équeutage à faire qui est sous serre. Vu que la place s’est libérée, nous avons étalé toutes les clayettes dans la serre pour ne laisser qu’un étage partout. Tout le monde voit le soleil, et tout le monde respire bien. Il se fera vendredi.

Au niveau des récoltes, la date butoir est le 1er décembre. Après cette date, interdiction de ramasser. Les journées de travail sont donc les équeutages, les mises en four, les broyages, les stockages. Mais au niveau des champs, certes les récoltes sont finies mais le gros travail de nettoyage commence. Tout d’abord on enlève toutes les ficelles qui maintenaient les plants droits, vient ensuite l’enlèvement de tous les piquets. Nous sommes à ce stade là.

Il a tellement plu que les terres sont trop mouillées pour arriver avec le tracteur pour broyer les plants qui ont gelé. Ici pas de pluie pendant plusieurs semaines, cela va permettre d’aller faire ce travail dans quelques jours.

Je continue à vous préparer les commandes.

Je profite de ce petit mot pour vous souhaiter une très belle et heureuse année 2020.
A bientôt.


                                          Mirentxu


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