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Certification Agriculture Biologique


JUIN 2020
Posté le dimanche 5 juillet 2020


En ce joli dimanche de juillet, vue sur montagnes et ce joli ciel bleu et beau soleil, je vous donne quelques nouvelles de notre production. Je ne vous avais pas oublié. Le mois de juin était le mois de la surveillance (maladies, pucerons,….).

Nous voyons des coccinelles sur nos feuilles. Chouette, elles vont s’attaquer aux pucerons qui sont venus s’installer sur nos parcelles. C’est le mois aussi pour entretenir nos terrains. La mauvaise herbe est là et nous passons pied par pied pour libérer nos plants de ces vilaines herbes. Pour les contours de champs, Michel passe le gyrobroyeur pour garder les terrains propres.
Nous avions planté un petit champ à la main, 3391 pieds exactement, parce que les plants étaient beaucoup trop grands et ne passaient pas à la planteuse. Avec une canne à planter, un qui plante et le second qui suit pour le mettre bien droit et de la terre soit bien tout autour de lui pour être bien en place. Il faut qu’ils soient bien plantés, vu qu’ils vont y rester jusqu’au mois de décembre. Les piquets et les ficelles ont été rajouté, les pieds grandissent et ont besoin d’être maintenu pour ne pas se casser.                                                  

Nous commençons à voir les premiers fruits. D’abord, une feuille blanche apparait qui donnera ensuite un piment…

Les plants sont bien verts, cela fait plaisir à voir. Les clôtures électriques ont été installé pour les parcelles « à risque » comme le champ que nous avons derrière la maison. Nous savons qu’il y a du chevreuil. Nous sommes très proches de la nature mais quand vous voyez un chevreuil manger des centaines de plants de piments, je peux vous dire que là, nous apprécions un peu moins d’être entouré de tous ces jolis animaux sauvages…. On leur a juste donné une interdiction de venir pendant la période de plantation et récolte.

Après ils pourront venir autant de fois qu’ils le souhaiteront nous faire un petit coucou, il n’y a pas de problème.



Le temps actuel est idéal, quelques jours de pluie, quelques jours de beau temps… Seules, les températures élevées d’un coup nous font peur, cela peut faire développer des maladies, et ça nous n’en voulons pas.

Nous vous souhaitons un très bel été, si vous êtes en vacances, profitez en bien. Et nous vous disons à bientôt.                                                                                                                   
Mirentxu et Michel


MAI 2020
Posté le lundi 1 juin 2020


Mois de mai…On fait ce qu’il nous plaît…Avec le déconfinement, on se sent pousser des ailes….

Le mois des plantations chez nous. Nous avons commencé à planter les parcelles des hauteurs, avec un très beau temps. Les plants sont passés de confiné sous serre, à libéré en plein air…Par contre, ils doivent supporter les sorties nocturnes d’animaux sauvages : chevreuils, renards, lièvres,….mais nous avons mis de jolies clôtures électriques pour les protéger de tout cela.

A ce jour, nous avons planté plus de 75 000 pieds. Il nous reste une parcelle qui se trouve près de la Nive. Il y a 10 jours de pluie qui arrive, nous allons attendre que tout cela passe pour le planter. Nous avons le droit de planter jusqu’au 14 juillet. Nous préférons planter vers la mi mai les premiers champs qui se trouvent sur les hauteurs de villages pour finir en juin les champs près de l’eau. Nous sommes sujets aux inondations et nous restons prudents et nous plantons les champs «à risques » le plus tard possible. Mais comme nous voulons commencer à récolter au mois d’août début septembre, nous ne tardons pas trop non plus pour les planter.

Ici au pays basque, temps estival où aujourd’hui, nous avons 30°C dans les thermomètres. Nous avons déjà le bronzage de l’été, bronzage agricole avec les traces du tee-shirt, short et chaussettes….

Cette année, les plants sont très beaux et trop grands, ils ont du mal à passer à la planteuse. Nos enfants nous ont donné un coup de pouce pour cette plantation particulière. Aux plants maintenant de grandir et de faire de belles fleurs pour ensuite, donner de très beaux fruits. Nous attendons la pluie avec impatience, ils ont soifs, très soifs, ils ont les feuilles vers le bas. Ils n’ont plus l’eau matin et soir de quand ils étaient sous la serre. Fini d’être gâtés. Là ils ont la vie plus dure…A eux de trouver les ressources nécessaires dans la terre et avec la nature… 

Je vous souhaite un joli mois de juin, et surtout prenez soin de vous.

Michel et Mirentxu


AVRIL 2020
Posté le samedi 2 mai 2020

Toujours dans ce contexte si particulier, le mois d’avril est passé. Et cela n’a pas beaucoup changé par rapport au mois de mars. Nous sommes toujours en confinement, et encore pour quelques jours, qui nous paraissent interminables. Nos enfants ne sont pas sortis depuis des semaines, heureusement que nous avons un cadre de vie superbe avec de la superficie pour qu’ils se défoulent. Trois enfants, dont deux ados, et en plus avec le caractère basque, je ne vous dis pas la complexité de ce moment. Mais je pense à vous, qui êtes dans des régions plus touchés que la nôtre, et apprenons à vivre avec des masques et des gestes qui ne sont pas naturels pour nous mais indispensable à la suite de notre vie.

En ce qui concerne nos plants, eux aussi, sont en confinement sous la serre. Mais ils ne s’en plaignent pas. Ils sont certes enfermés mais ont tous les matins et soirs un arrosage pour les hydrater et le soleil pour qu’ils aient de belles couleurs. Le confinement pour eux, se termineront vers la mi mai (comme nous d’ailleurs). Pas de masques ni gants pour leurs sorties, mais nous, nous devrons prendre toutes les précautions pour la plantation. Nous aurons environ 75 000 pieds à planter, que nous étalerons sur plusieurs semaines. Sachant que nous avons des terres inondables, ces parcelles là seront plantées en juin, et même peut être juillet.



Je suis toujours là pour vous, si vous avez besoin de commandes. Juste se rappeler que pendant cette période, le syndicat n’est ouvert que le jeudi après midi pour récupérer les étiquettes pour des commandes passées avant mardi 17h. Il y a donc un peu de délai.

Je vous retrouve dans un mois, avec je l’espère, de bonnes nouvelles, et que l’économie du pays sera reparti et que nos entreprises ne seront pas trop impactées par cette crise sanitaire.

Je vous embrasse et prenez soin de vous.

Mirentxu


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