Août chez Biper Xokoa

Les fleurs éclosent, les fruits pointent le bout de leur nez et se développent, ils passent du vert au rouge pour atteindre leur maturité.

Etant donné que la plantation a été retardé avec le mauvais temps, la récolte est plus tardive.

Nous avons fait le tour des parcelles il y a quelques jours pour faire tomber les “pourris” comme on dit.

Nous jetons les piments tâchés, les “picorer” par les oiseaux, tout ce qui n’est pas acceptable. Nous avons pu faire une petite récolte quand même.

Le piment doit être sain pour être récolté.

Nous repasserons dans quelques jours pour un nouveau passage.

Nous mettons plusieurs jours pour récolter tous les fruits de toutes les parcelles. Quand c’est terminé, c’est déjà l’heure de repartir ramasser. Cela pendant plusieurs semaines. Cela se calme à l’arrière saison où le fruits se développent et maturent plus lentement, donc c’est moins le “speed” pour aller les chercher.

Le plant va produire plusieurs fruits tout au long de la saison. Quand le fruit est arrivé à maturité (donc 100% rouge), il est à prendre pour laisser la place aux autres de se développer et de ne pas épuiser la plante à lui donner de l’énergie alors que lui, n’en a plus besoin.

Les fortes chaleurs (plus de 40°C) que nous avons connu ont développé des maladies comme le sclérotium où une mousse blanchâtre se forme autour du collet...Le plant va mourir, il va faire mûrir ou non les piments qui étaient dessus. Mais c’est une maladie contagieuse. Le plant voisin sera touché, puis le voisin du voisin, et du coup on peut se retrouver, en fin de saison à avoir la parcelle entièrement ravagée et peu de rendement du coup.

Nous allons positiver, des parcelles sont belles d’autres moins, mais le bilan se fait toujours en fin d’année...

Donc on va faire confiance à Dame Nature....

Pour consulter notre journal de bord avec les photos, faites un copié collé du lien suivant : 

https://www.canva.com/design/DAGGx0y5xIM/_oSkZ_8tao0Sb3NRoyw_iA/view?utm_content=DAGGx0y5xIM&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=editor