MARS 2020
Posté le mercredi 1 avril 2020
Un peu de lecture….Dans ce moment de confinement.
Comme nous tous, nous voilà à prendre des décisions suite au coronavirus qui sévit partout dans le monde.
Du télétravail pour certains, des arrêts de travail pour s’occuper des enfants qui n’ont plus école pour d’autres. Pour nous, c’est travail sur l’exploitation. Cela ne change rien à nos habitudes.
Nous avons commencé à faire le repiquage le 17 mars pour terminer le 25. Plus de 82000 semis ont été repiqué dans des plaques de culture avec un autre terreau, de la nourriture pour tenir jusqu’à la plantation qui débutera au mois de mai. Et vu les inondations que nous subissons chaque année, les terrains près des eaux seront plantés le plus tard possible en juillet. En ce qui concerne le repiquage, il faut attendre que le petit plant ait deux grandes feuilles sur les côtés et deux petites au centre. Nous les prenons un par un pour les planter dans des plaques de culture (voir photos pages suivantes). Un arrosage se fait tous les matins et nous les surveillons de près.
Les serres sont fermés le soir pour que les plants restent bien au chaud, les températures sont fraîches le soir et ils sont encore trop petits pour supporter des chocs thermiques.
Eux aussi sont confinés mais c’est pour la bonne cause. C’est pour avoir de très beaux plants pour aller par la suite dans les champs où là, ils pourront apprécier le bon air de la campagne et nos beaux paysages.
Nous continuons toujours les commandes. Nous les envoyons par un transporteur, les points relais sont fermés. Les frais de transport sont offerts pour cette période compliquée.
La permanence du syndicat, pour aller récupérer les étiquettes de l’AOP, n’est ouverte qu’une fois par semaine le jeudi après midi. Les commandes d’étiquettes sont à passer avant mardi 17h. Attention pour les commandes urgentes.
Je vous dis à bientôt et prenez soin de vous et de vos proches. Nous vivons un moment délicat mais nous apprécions encore plus ce que nous avons de plus cher, notre famille.
A bientôt.
Mirentxu et Michel
FEVRIER 2020
Posté le lundi 2 mars 2020Me revoici avec mon journal de février, le mois où tout recommence.
Le temps est venu de faire les semis pour cette future saison 2020. Nous avons des températures printanières. A ce jour, nous n’avons pas protégé les semis d’éventuelles gelées. Elles ont juste une bâche noire sur le dessus. Pas de chauffage à rajouter.
Les premiers semis ont été fait le 13 février, environ 75 000 graines mises dans un terreau spécial semis et agriculture biologique. Le 17, nous en avons fait 35 000 de plus pour en faire encore le 19, 20 000. Nous sommes à 130 000 graines semées, mais connaissant mon mari, il va refaire une petite tournée en cas de soucis de fonte de semis ou d’éventuelles maladies qui arriveraient. Il est toujours super prudent.
Nous planterons environ 75 000 plants dans les champs à partir du mois de mai. Et comme nous plantons au fur et à mesure, les semis sont fait en sorte de respecter ce temps pour suivre cette cadence par la suite pour la plantation. Les semis ont bien poussé, comme vous pouvez le voir sur les photos à la page suivante… Nous aimerions avoir un temps plus froid, mais maintenant nous devons nous adapter à ce réchauffement climatique qui nous oblige à travailler autrement.
Je vous souhaite un très joli mois de mars. A bientôt.
Mirentxu
JANVIER 2020
Posté le vendredi 31 janvier 2020
Bonjour à vous,
L’année 2020 commence bien. Nous avons eu de belles températures pour être à jour au niveau des champs. Il fallait encore enlever les bâches dans toutes les parcelles, les débarrasser et ranger tous les piquets pour la prochaine saison. Ils ont attendu que le temps soit sec pour le faire. Et de mon côté, j’étais à l’atelier pour préparer vos commandes.
La cadence s’est bien calmée, cela nous permet de nous mettre à jour aussi sur des réparations de machines, des nettoyages de serres. Nous allons faire une dalle béton dans la grande serre pour permettre d’avoir un outil de travail plus simple à utiliser au quotidien. Les chariots où se trouvent les clayettes (ceux que nous utilisons pour étaler le piment pour la maturation) vont rouler plus facilement sur du béton que sur de la terre comme actuellement.
La société va subir quelques changements aussi, mais cela nous vous changera pas grand-chose. C’est toujours avec moi que vous allez communiquer. Nous sommes actuellement 3 personnes : Moi (je suis la seule femme, je me permets de me nommer en première), Michel mon mari et Jean son papa. Cette année, ce dernier fait 62 ans, c’est l’âge maximal pour être exploitant dans un GAEC. C’est pourquoi il fera une entreprise individuelle pour ces dernières années, avant de prendre sa retraite. La poudre sera vendue pareille, et préparée par moi-même. Certains clients auront sa poudre, je préviendrai juste au moment de la commande pour faire un changement pour le règlement.
Et oui, notre gros souci de retraite dans notre pays….. Il aura travaillé toute sa vie agriculteur, et se retrouver à 62 ans avec 700 euros de retraite, ce n’est pas gérable pour lui, c’est pourquoi il va continuer jusqu’à atteindre son taux plein dans quelques années.
Le numéro de la ligne fixe a été supprimé, pas d’utilité pour nous. Pour me contacter toujours par mail ou sur le portable….
Voilà les dernières nouvelles…..Le mois de février et la saison 2020 se lancera avec les semis…..
Je vous souhaite une très belle journée. Et à bientôt.
Mirentxu
