🌶 Des nouvelles du champ : les piments d’Espelette sont en terre ! 🌶
Après une attente patiente du retour du beau temps, nous avons enfin pu planter nos plants de piment d’Espelette en plein champ !
Les terres ont été préparées sous un soleil généreux… parfois même trop généreux : avec des températures dépassant les 30°C, les plants – tout comme nous – ont bien souffert de la chaleur.
Mais les voilà installés, prêts à grandir sous le ciel de juin. Si Dame Nature continue d’être clémente, rendez-vous en août pour la récolte !
Mais avant ça, il y aura la mise en place de terreaux autour des plants pour éviter la pousse de la mauvaise herbe. La pose de piquets et ficelles pour maintenir ce beau monde bien droit est le boulot de ces prochaines semaines.
Pour consulter notre gazette, cliquez sur le lien. Articles et photos pour comprendre encore mieux notre façon de travailler :
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Avril chez nous
Posté le vendredi 2 mai 2025
🌱 Avril : les plants prennent de la vigueur sous serre
Ce mois d’avril a été marqué par la croissance active de nos jeunes plants de piment, élevés sous serre en attendant leur mise en pleine terre prévue pour mai.
Ils présentent une belle vigueur, avec une croissance régulière et homogène. Le feuillage devient dense et bien vert, signe d’une bonne santé.
Sous la serre, les conditions ont été favorables :
- Température moyenne : [à adapter : 20–25 °C en journée]
- Arrosage régulier, avec un soin particulier à ne pas trop humidifier le substrat.
Pendant ce temps, le travail dans les champs a démarré : Epandage de fumier et labourage pour préparer la terre pour la suite.
Rendez-vous en mai pour le grand passage en extérieur !
Voici le lien pour consulter mon journal de bord avec les photos : https://www.canva.com/design/DAGa5l02H0E/_KtZ2Tb6efoA_PuS7WtHaQ/edit?utm_content=DAGa5l02H0E&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton
Journal de Bord Mars 2025
Posté le vendredi 4 avril 2025
Le repiquage est une étape essentielle dans la culture du piment d'Espelette AOP. Il s’agit du transfert des jeunes plants issus des semis vers un nouvel environnement où ils pourront mieux se développer avant leur mise en pleine terre.
Environ 3 à 4 semaines après la levée, lorsque les jeunes plants ont développé leurs premières vraies feuilles, ils sont prêts à être repiqués.
Cette opération consiste à :
- Transférer chaque plant dans un godet individuel pour lui donner plus d’espace et favoriser le développement de ses racines.
- Renforcer la plante en la manipulant avec soin pour ne pas abîmer les racines fragiles.
- Acclimater progressivement les plants en les exposant peu à peu à des conditions extérieures plus naturelles avant leur plantation définitive au champ.
Pour consulter notre journal de bord, avec les photos, cliquez sur le lien
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