Journal de bord Juillet 2024 chez Biper Xokoa
Posté le dimanche 28 juillet 2024
Le mois de juillet est le mois des entretiens des parcelles et des plants.Passer la débroussailleuse autour des champs, faire la mauvaise herbe à chaque pied de piment.Nous sommes en Agriculture biologique, donc pas de désherbants chez nous pour garder au plus propre notre production, tout se passe à la main.Quand on sait le nombre de pieds plantés, je peux vous dire qu’il faut un sacré moral pour démarrer .C’est la tâche que je trouve la plus difficile dans ce métier, le dos en prend un sacré coup. Les postures sont difficles à garder, tout est fait à la main.Mais on est content après de retrouver des pieds tout beaux, sans rien autour.Ils peuvent se développer à leurs aises.Nous pouvons voir les premières fleurs arrivées. 40 jours après se développent le fruit, puis quand il arrive à maturité de croissance, le fruit vert devient rouge.Mais nous ne sommes pas encore à ce stade.Là les pieds doivent d’abord atteindre leurs tailles maximales.Ensuite vient le moment de mettre les ficelles et agrafes pour maintenir les plants bien droits. Ils commencent à devenir grands et doivent absolument être bloqués pour ne pas se casser pendant leurs pousses. Les fruits qui vont se former vont apporter du poids en plus à la plante et le maintien est super important.Le climat est très particulier. La pluie a été très présente chez nous, et quand il fait chaud, c’est très lourd et donc ça ne tient pas et la pluie revient à nouveau. Le mois prochain, les premiers fruits rouges vont montrer le bout de leur nez....L’excitation arrive, on a tellement hâte d’arriver à ce moment de récolte et de vraiment parler de production.A bientôt.
Cliquez sur le lien pour consulter mon journal de bord avec le mois de juillet inclus. Et vous pouvez voir aussi ce qu'il s'est passé depuis le début de l'année chez nous. Bonne lecture.
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Journal de bord Juin 2024 chez Biper Xokoa
Posté le lundi 1 juillet 2024
Fin du mois de juin....Que de péripéties quand même. La plantation s’est enfin terminée.
Nous avons planté plus de 90 000 pieds dont 2/3 pour Michel et moi. Le 1/3 restant est pour le père de Michel. La pluie s’est vraiment installée au pays basque.
En ces premiers jours de printemps, le soleil n’est toujours pas revenu. Il fait de brèves apparitions puis disparait aussi vite qu’il n’est arrivé.
Sur les terrains en rotation, le sorgho a été semé. Il sera coupé à plusieurs reprises pendant la saison, pour alimenter le sol pendant cette année de repos Piment.
Certaines parcelles, dont certains sont proches de forêt, ont été protégé par des clôtures électriques.
Nous avons beaucoup de chevreuils et de lièvres mais le pire, c’est qu’ils adorent les feuilles de piments. Donc interdiction de passer. Nous essayons de faire le nécessaire pour protéger nos récoltes. Mais ils sont très malins....
Nous espérons maintenant du soleil pour qu’ils puissent se développer dans de bonnes conditions.
Les nappes phréatiques sont pleines, je pense que côté Eau, ils ont ce qu’il faut en réserve pour supporter cette saison.
Ce qui est quand même fou c’est que d’une année à l’autre le climat est complètement différent.
Nous avons souffert de la sécheresse avec les plants qui mouraient de soif dans les champs certaines saions, comme nous avons subi aussi plusieurs années les inondations et le trop de pluie qui les étouffaient.
Des maladies que nous n’avions pas avant arrivent, sans trop savoir comment réagir.
Aucune année ne ressemble à une autre, c’est le challenge de notre production :
Essayez de faire au mieux avec le climat que nous avons.
Et nous avons commencé le première passage pour enlever la mauvaise herbe à chaque pied, il y en avait bien besoin (voir photo page suivante).
Je vous souhaite un agréable mois de juillet .
Voici le lien à cliquer pour visionner mon journal de bord avec les photos, c'est encore mieux pour se rendre compte de ce que je parle.....
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Mai 2024 chez Biper Xokoa
Posté le vendredi 31 mai 2024
Quel mois particulier…..
Le pays basque a connu un mois de mai très pluvieux où nous avons pris du retard sur les plantations.
Ce n’est pas possible de préparer les champs si les terrains ne sont pas secs… Et puis quand le soleil venait faire son apparition, cela ne durait pas longtemps, donc pas assez pour commencer.
Bilan fin du mois, la moitié de la production a été planté dans de bonnes conditions. Etant donné qu’il y a plusieurs jours de pluie, nous attendons l’éclaircie pour terminer les plantations. Nous avons 15 jours de retard. A voir si cela va décaler le début de récolte ou non.
En tout cas, les pieds de piments plantés sont ravis de trouver de la bonne terre et de l’espace pour se développer comme il faut.
N'arrivant pas à mettre les photos pour vous montrer ce que nous avons fait ce mois ci, faites un copié coller du lien, toutes les explications sont dessus.
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