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Certification Agriculture Biologique


MAI 2019
Posté le vendredi 31 mai 2019


Le mois de mai est le mois des plantations. Nous avons pu commencer assez tôt, le 9 mai. A ce jour, nous sommes à plus de 64 000 pieds plantés il nous reste encore 13 000 à faire.

Au pays basque, soit il fait beau et on en profite pour tout préparer et planter, soit c’est la pluie et on ne s'en débarrasse pas comme ça. Quand la pluie s’arrête il faut attendre que les terrains sèchent et cela peut être long. Nous avons même eu deux champs inondés avec les fortes pluies de cette mi mai.

Normalement fin mai tous les plants sont dans les champs. Mais ils ont souffert de ce surplus d’eau, sont devenus jaunes et se recroquevillent. Nous avons des pucerons qui se sont invités au voyage, ils se cachent sous les feuilles. Mais nos amies les coccinelles s’en chargent et nous les laissons faire.
 
Les terrains sont entourés de clôtures électriques, nous aimons beaucoup les animaux sauvages mais pas dans nos cultures. Un chevreuil dans la nuit peut nous manger 500 pieds, ça nous est déjà arrivé.

Alors imaginez s’ils sont un groupe de copains et que ce n’est pas clôturé……

Notre cadre de travail est génial, vous ne trouvez pas!!!

Nous travaillons dans nos champs où nos voisins sont des brebis curieuses et la vue sur les montagnes est juste spectaculaire.
Place maintenant aux plants pour nous faire une belle pousse et avoir une bonne saison 2019 avec une météo, Nous l’espérons
clémente……

A bientôt. 





AVRIL 2019
Posté le mardi 30 avril 2019


Le mois de la surveillance sous serre. Les plants sont arrosés tous les matins à la première heure (après le petit déjeuner quand même) avant que ça ne chauffe trop. Nous faisons le tour pour repérer d’éventuelles attaques comme le puceron qui adore se réfugier sous les feuilles.

Les serres sont ouvertes le matin s’ils annoncent un joli temps ensoleillé. Si, par contre, le temps est plutôt froid et très sombre, les portes resteront fermées.

Nous avons commencé à labourer les champs pour les préparer à la future culture de piment d'Espelette AOP en agriculture biologique pour deux champs, d’autres seront encore en conversion 1ère et 2ème année.

Des parcelles seront laissées au repos, nous sèmerons du mais bio pour faire travailler et nourrir quand même la terre.




MARS 2019
Posté le dimanche 31 mars 2019

Le mois de mars est le mois où nous sentons qu’une nouvelle saison recommence. Entre le 12 et le 26 mars, nous avons repiqué un par un les plants qui étaient dans des plaques collectives, pour aller dans d'autres de culture individuelles avec assez de nutriments pour grandir et tenir jusqu’à la plantation au mois de mai.

Le repiquage se fait quand il y a deux grandes feuilles et deux petites au centre. Nous ne gardons vraiment que les plus beaux. Ceux qui ont été brulé par le soleil ou qui ont encore la graine sur le dessus sont automatiquement jetés. Au total 82 440 plants sont en place.

Un arrosage est effectué tous les matins avant que le soleil ne sorte. Nous surveillons de près ces petits plants qui ne demandent qu’à pousser.

Pour cette année encore nous proposerons de la poudre conventionnelle qui sera en conversion 2ème année.

À partir de septembre 2020, notre production sera entièrement en agriculture biologique.
 
A bientôt.



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