MAI 2022
Posté le mardi 31 mai 2022

Mois de mai.... où le temps fait ce qu'il lui plait, c’est-à-dire n'importe quoi. On est passé par toutes les saisons, le froid, le très chaud, de fortes pluies puis pour finir par de la sécheresse.

Nous avons planté tous nos plants de piments, environ 82000 en comptant ceux du beau- père, qui avaient été attaqué par les pucerons... Mais arrivés au champ, les plants ont en plus souffert du manque d'eau. Depuis qu'ils sont dans la terre, très peu de pluie chez nous... Michel est obligé d'intervenir pour les arroser, sinon c'est la mort assurée sachant que les prochains jours ne sont pas prévus en pluie....Il part arroser très tôt le matin avant que le soleil ne tape trop fort et repart en fin de journée et soirée. Dans le cahier des charges de l'AOP, nous avons le droit d'arroser jusqu'au mois de juillet. Je peux vous dire qu'on n'est pas tranquille du tout....

Chaque saison a son lot de surprises, c'est l'agriculture et ses aléas. Mais quand nous voyons que dans le sud-est et autres régions de France c'est pareil, nous pouvons nous inquiéter sur le devenir de nos productions.

En parallèle, chez nous, des transformations se font. Nous avons déplacé la petite serre pour y mettre un hangar de 240m2 pour y ranger le matériel de Michel (Tracteur, micro tracteur, autres machines....) ainsi qu'un atelier de transformation de 40m2 pour l'équeutage du piment. Avant, nous équeutions sous serre, mais en plein été, on avait beaucoup trop chaud et en arrière-saison, trop froid. Là nous y serons beaucoup mieux. Nous n'avions pas de stockage à la maison vu que tout était rangé chez le beau-père. Ce sera beaucoup plus pratique pour nous d'avoir tout à la maison.

J'espère qu'au mois de juin, je vous annoncerai de bonnes nouvelles et que la pluie se sera installée au pays basque....Et que les plants auront bien grandi....

Ikus arte.

Mirentxu et Michel

AVRIL 2022
Posté le lundi 2 mai 2022

Avril, tous les petits plants sont sous serre.
Nous avons dû changer pas mal de plants, parce que soit le repiquage n'a pas été bien fait, ils ont été planté sans la racine (imaginez qu'on ne va pas aller bien loin avec ses pieds) ou la fonte des semis.

Après plusieurs jours où tout le monde est passé sous les yeux de Michel, les plaques de culture étaient homogènes. Michel les arrose tous les matins et soirs. Il arrive de ne pas arroser parce que le temps non ensoleillé a gardé l'humidité dans les serres, et ils ne font pas les arroser de trop. Le mois d'avril a été capricieux, nous connaissons ça au pays basque, avec des chaleurs estivales et le lendemain pluie et températures d'hiver....

Il faut toujours s'adapter. L'agriculture n'est jamais un fleuve tranquille.....

Les plants ont bien poussé, des attaques de pucerons ont été constaté. Des coccinelles sont venus s'installer chez nous, parfait  elles n'aiment pas non plus les pucerons et font le ménage pour réguler tout ça.

Les parcelles qui seront cultivées en piment cette année sont en train d'être préparé, ces derniers jours le fumier a été  ajouté. Au mois de mai se fera le reste...

Il faudra attendre le prochain journal de bord pour la suite de l'épisode.

A bientôt.

Mirentxu et Michel

MARS 2022
Posté le samedi 2 avril 2022

Mois de mars, mois du repiquage. Après de nous être remis de nos émotions suite à la médaille d'or 2022 (non en fait, nous n'en revenons toujours pas tellement c'est énorme pour nous.....), nous avons attaqué le repiquage des plants le lundi 21  et terminé le jeudi 31 mars.

Il nous a fallu 9 jours de travail avec du monde pour nous aider, pour repiquer environ 85 180 plants (les 2/3 sont pour nous, le 1/3 restant est pour le père de Michel qui a sa propre société mais qui travaille avec nous). Nous utilisons des plaques de culture de 20 plants et nous repiquons quand ils ont deux grandes feuilles et deux petites, il faut qu'il soit sain et sans graines. Quelquefois cela arrive que la graine reste accrochée, en essayant de l'enlever on abime la tige, donc ce plant ne sera pas gardé.

Nous avons eu un temps idéal, pas trop froid ni trop chaud.... Par contre les jours à venir, ils annoncent des gelées, cela va être dur pour eux pour démarrer. Michel les surveillera plusieurs fois par jour pour repérer d'éventuelles morts de plants (qui seront changés), attaques éventuelles d'insectes comme le puceron.  Puis il arrosera matin et soir.

Les commandes, quant à elles, continuent et se font toute l'année. On essaye de s'adapter aux différents activités à faire à cette production pour ne pas trop prendre de retard dans l'un ou dans l'autre atelier.

Nous vous souhaitons un très joli mois d'avril et nous vous disons à bientôt.                                                                                                         Michel et Mirentxu