JUILLET 2019
Posté le dimanche 28 juillet 2019
Juillet avec toutes ces températures…. Pas facile pour nos plants d’avoir à supporter ces changements climatiques, passant de 25 à 42 degrés et revenir comme aujourd’hui à 20°C. nous l’avons ressenti aussi. toutes ces chaleurs, et pluies par la suite, ont bien évidemment amené des maladies sur les plants de piments.
Les feuilles se sont flétries, des fruits ont brûlé avec le soleil donnant des tâches blanches. Ces fruits seront jetés par terre à la première récolte. Les piquets et ficelles ont été mis dans tous les champs pour bien les maintenir. Maintenant qu’ils sont grands ce serait dommage qu’ils se cassent avec un coup de vent. Les limaces se sont calmées, les pucerons quant à elles, sont toujours là. les coccinelles ne sont pas venues assez nombreuses pour éradiquer toute cette population envahissante.
A ce stade, de belles fleurs blanches se forment qui donnent par la suite des petits piments verts (voir 1ère photo) qui grossiront et deviendront rouges à maturité. Quand il est minimum à 80% de rouge, le piment peut être ramassé. Mais le mieux est de le laisser mûrir à 100% sur le pied pour avoir un bon retour gustatif, une belle couleur rouge de la poudre et ainsi éviter l’amertume.
Passer en bio a été une étape très importante pour nous, sachant que notre alimentation va dans ce sens. Notre métier devait nous ressembler et nous sommes fiers de vendre nos produits en agriculture biologique. Certes nous rencontrons beaucoup de problèmes, quand nous avons des maladies ou des attaques d insectes. Mais nous laissons faire la nature et utilisons de l’engrais organique quand cela est nécessaire. Cela rend notre travail plus difficile mais nous ne regrettons en aucun cas notre démarche car nous dormons l esprit tranquille de vendre des produits sains.
Laster ikusiko zaitugu (lastère ikouchiko zaîtougou) A bientôt.
Mirentxu
JUIN 2019
Posté le mercredi 3 juillet 2019Le mois de toutes les attaques….
Nous avons fini ce mois de juin avec de belles températures atteignant 32°c pour passer quelques jours après à des températures maximales de 20°c. après toutes ces pluies, nous avons été envahi par les limaces qui ont attaqué les plants et dévoré les feuilles, qui étaient elles déjà attaqué par les pucerons (voir photo où les coccinelles nettoient les feuilles).
Mais ce ne sont pas les seuls coupables de l’état de santé fragile de nos plants. Le chevreuil s’est aussi invité pour grignoter par ci par là comme si nous n’allions rien remarquer.
Les piquets ont été plantés pour pouvoir mettre bientôt la ficelle et les agrafes et ainsi garder les plants bien droits pour leurs pousses.
Nous avons passé les 76 000 pieds un par un pour leur enlever la mauvaise herbe. La manipulation la plus difficile je trouve et la plus pénible. Mais le plant est ainsi libéré et peut grandir comme il se doit. Nous repasserons les champs au total trois fois.
A bientôt.
MAI 2019
Posté le vendredi 31 mai 2019
Le mois de mai est le mois des plantations. Nous avons pu commencer assez tôt, le 9 mai. A ce jour, nous sommes à plus de 64 000 pieds plantés il nous reste encore 13 000 à faire.
Au pays basque, soit il fait beau et on en profite pour tout préparer et planter, soit c’est la pluie et on ne s'en débarrasse pas comme ça. Quand la pluie s’arrête il faut attendre que les terrains sèchent et cela peut être long. Nous avons même eu deux champs inondés avec les fortes pluies de cette mi mai.
Normalement fin mai tous les plants sont dans les champs. Mais ils ont souffert de ce surplus d’eau, sont devenus jaunes et se recroquevillent. Nous avons des pucerons qui se sont invités au voyage, ils se cachent sous les feuilles. Mais nos amies les coccinelles s’en chargent et nous les laissons faire.
Les terrains sont entourés de clôtures électriques, nous aimons beaucoup les animaux sauvages mais pas dans nos cultures. Un chevreuil dans la nuit peut nous manger 500 pieds, ça nous est déjà arrivé.
Alors imaginez s’ils sont un groupe de copains et que ce n’est pas clôturé……
Notre cadre de travail est génial, vous ne trouvez pas!!!
Nous travaillons dans nos champs où nos voisins sont des brebis curieuses et la vue sur les montagnes est juste spectaculaire.
Place maintenant aux plants pour nous faire une belle pousse et avoir une bonne saison 2019 avec une météo, Nous l’espérons
clémente……
A bientôt.
