AVRIL 2019
Posté le mardi 30 avril 2019
Le mois de la surveillance sous serre. Les plants sont arrosés tous les matins à la première heure (après le petit déjeuner quand même) avant que ça ne chauffe trop. Nous faisons le tour pour repérer d’éventuelles attaques comme le puceron qui adore se réfugier sous les feuilles.
Les serres sont ouvertes le matin s’ils annoncent un joli temps ensoleillé. Si, par contre, le temps est plutôt froid et très sombre, les portes resteront fermées.
Nous avons commencé à labourer les champs pour les préparer à la future culture de piment d'Espelette AOP en agriculture biologique pour deux champs, d’autres seront encore en conversion 1ère et 2ème année.
Des parcelles seront laissées au repos, nous sèmerons du mais bio pour faire travailler et nourrir quand même la terre.
MARS 2019
Posté le dimanche 31 mars 2019Le mois de mars est le mois où nous sentons qu’une nouvelle saison recommence. Entre le 12 et le 26 mars, nous avons repiqué un par un les plants qui étaient dans des plaques collectives, pour aller dans d'autres de culture individuelles avec assez de nutriments pour grandir et tenir jusqu’à la plantation au mois de mai.
Le repiquage se fait quand il y a deux grandes feuilles et deux petites au centre. Nous ne gardons vraiment que les plus beaux. Ceux qui ont été brulé par le soleil ou qui ont encore la graine sur le dessus sont automatiquement jetés. Au total 82 440 plants sont en place.
Un arrosage est effectué tous les matins avant que le soleil ne sorte. Nous surveillons de près ces petits plants qui ne demandent qu’à pousser.
Pour cette année encore nous proposerons de la poudre conventionnelle qui sera en conversion 2ème année.
À partir de septembre 2020, notre production sera entièrement en agriculture biologique.
A bientôt.
FEVRIER 2019
Posté le jeudi 28 février 2019
Le mois de février est passé.
La saison 2019 a démarré. Nous avons commencé les semis (graines récoltées sur les beaux plants de la saison 2018).
Quelques chiffres : le 12 février nous avons semé dans des plaques en polystyrène 50 000 graines, le 16 février 50 000 autres et le 21, 20 000. D’habitude avec des températures normales de saison, la graine germe au bout de 10 à 12 jours. Là, après 5 jours à peine, on voyait poindre le bout de leur nez.
Au pays basque nous avons eu des températures montant jusqu’à 26°C, nous avons été même obligé de sortir les semis à l’extérieur de la serre tellement la chaleur à l’intérieur était insoutenable. Du jamais vu, je ne sais pas ce que nous réserve la suite des saisons mais ce n’est pas rassurant d’avoir des températures aussi élevées.
Nous n'avons vu la neige dans nos montagnes qu’une fois cette année et que très peu de gelées. Nous avons besoin d’avoir des hivers froids et secs pour nos champs et nos semis.
Nous avons aussi monté un hangar derrière la grande serre pour pouvoir ranger les clayettes de séchage, micro tracteur et outils nécessaires. En espérant que tout rentrera.
Je vous retrouve le mois prochain. Je vous souhaite un excellent mois de mars…….
