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Certification Agriculture Biologique


AVRIL 2021
Posté le samedi 1 mai 2021

Le début de vie sous serre

Michel, n’a pas été content du repiquage qui avait été fait. Des plants sont morts, mal repiqués ou pas assez solides. 5500 plants de plus ont été fait le 2 avril, pour être sûr au moment de la plantation d’en avoir assez. Les températures varient tellement aussi que les plants ne comprennent plus grand-chose. Un jour il fait 26°C l’après midi donc trop chaud puis un autre jour nous avons la gelée le matin.

Ces écarts de température perturbent beaucoup les pousses, le réchauffement climatique fait beaucoup de dégâts depuis plusieurs années et c’est difficile de gérer. Je pense aux arboriculteurs, vignerons qui ont été touché par ces gelées et qui ont perdu leurs bougeons de la récolte de l’année. Nos plants de potager eux par contre, n’ont pas eu de soucis pour pousser et ont été planté en pleine terre ce mois ci, pour je l’espère se régaler dans quelques mois.

Les plants de piment doivent atteindre une jolie taille pour la plantation. Il ne faut pas qu’il soit trop grand pour ne pas se faire couper la tête à la planteuse et avoir le corps costaud. Ils ont un joli vert foncé, cela signifie qu’ils sont en bonne santé et qu’ils ne souffrent pas de maladies ou attaques d’insectes et profitent d’une belle croissance.

Les conditions climatiques sont capricieuses, nous essayons de les aider au mieux. Par exemple, quand il fait frais dehors, on a tendance à fermer les portes pour qu’ils restent bien au chaud. Par contre, quand il y a le soleil, nous les ouvrons pour ne pas qu’il souffre. Michel les arrose tous les jours…..
Nous vous souhaitons un joli mois de mai. A bientôt.

                                                          Michel et Mirentxu              








MARS 2021
Posté le vendredi 2 avril 2021

Le repiquage...

Nous avons commencé le lundi 15 mars avec un temps idéal pas trop chaud ni trop froid.

Cette étape a nécessité 8 jours de travail à 5/6 personnes. Nous prenons un semis (petit plant à minimum deux feuilles) et nous le plantons dans un godet de plaque de culture (voir photo page suivante qui vous montre bien le procédé). Nous en avons repiqué 82 530 exactement. Promis, je les ai compté pour le savoir.

Nous ne prenons pas les petits plants qui ont moins de 2 feuilles ou des petites feuilles, ni les feuilles brûlées. Le plant doit être sain et avoir de belles racines. Elles vont partir dans davantage d’espace pour grandir jusqu’au mois de mai, où les plants seront prêts pour être planter à l’extérieur, en plein champ.

Michel va passer plusieurs heures le matin et le soir à les arroser, et son regard se posera sur eux pour repérer d’éventuels soucis : plants qui meurent parce qu’ils n’avaient pas assez de racines ou mal repiqués, attaques ou maladies. Ce mois ci je vous mets deux pages de photos pour vous montrer aussi notre repiquage de nos légumes de la maison. Je viens de créer sur Instagram un compte au nom de BIPER XOKOA, je vais essayer de l’alimenter en photos et vidéos, comme je le dis je ne suis pas réalisatrice mais productrice, soyez indulgents…
N’hésitez pas à aller voir et vous abonner si cela vous tente.

A bientôt.        

 Michel et Mirentxu






FEVRIER 2021
Posté le lundi 1 mars 2021

C’est reparti !!!

Le mois de février, le mois où tout recommence.

Le 15, Michel a fait un premier passage de semis, il en a fait 105 000. Le 22 il a refait une tournée, 25 000 de plus. Nous semons toujours plus que ce que nous avons besoin.
L’agriculture est tellement compliquée (températures, maladies, insectes, ….) nous préférons assurer le coup et en avoir beaucoup trop que pas assez. Dès que les graines ont été semé dans les terreaux, il les a recouvert d’une bâche noire pour quelques jours. Dès que nous voyons le petit bout vert qui sort du terreau, la bâche est enlevée.
Ici au pays basque, nous avons eu un temps estival, 22°C les après midis, ce qui n’est pas normal au mois de février pour faire des semis. Nous nous adaptons toujours au temps. Il y a eu des années où nous devions mettre le chauffage tellement il faisait froid dans la serre...
Nous revenons toujours à ce dérèglement climatique et ses impacts sur l’agriculture.

Le 28, avec nos enfants Elorri, Elaia et Ellande, nous avons fait les semis de nos futurs légumes du potager ainsi que des fleurs. Le but pour nous est d’être autosuffisant en légumes. Ils seront bios et de chez nous...



Quel régal pour nous dans quelques mois…..


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